のんべえ春秋 どこでもビール号
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のんべえ春秋 どこでもビール号

¥864 税込

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文筆家・木村衣有子がつくる小さなお酒の本。 北は帯広から南は熊本まで、ビールをつくる人、ビールが飲める場所とそこを営む人、ビールが似合うコップをつくる人に話を聞いてきました。それに加えて今年7月号まで月刊誌『dancyu』の編集長を務めた江部拓弥さんとの仕事の話、ツイッターレシピなどを収録しました。 目次: ひとりでつくるビール 北海道・帯広ビール 十河文英 夢のビアガーデン 大牟田『博多屋』since1947 熊本・荒尾「小代瑞穂窯」福田るい これからのコップ 左藤吹きガラス工房の現状と展望 My tweet recipe dancyuと私 書いてそして読む「いい店って、なんだ?」 103×182mm 72ページ